Průvodce výběrem
Chcete-li si pochutnat na opravdu dobře připravené rýži, neváhejte nad pořízením rýžovaru. Už žádná rozvařená rýže či naopak tvrdá zrníčka skřípající mezi zuby. S rýžovarem si perfektní rýži připravíte prakticky bez námahy, proto se určitě vyplatí mít tohoto šikovného pomocníka doma po ruce. Podle čeho se rýžovary vybírají? Jaké parametry u nich sledovat? Na co si dát pozor? S tím vším vám poradíme v následujících řádcích!
Proč si pořídit rýžovar?
Většina z nás je zvyklá na vaření rýže klasickým způsobem – tedy buď vhodit sáčky do vroucí vody, nebo vysypat zrníčka rýže do hrnce a přivést je k varu. Bohužel ne vždy se nám podaří vychytat tu správnou dobu vaření, což má za následek, že je výsledná rýže buď nepříjemně rozvařená a tzv. „blemtavá“, nebo naopak nedovařená a díky tomu skřípe mezi zuby a při jídle nepřináší vůbec žádný požitek. Rýžovary představují šikovné pomocníky, kteří přesně vědí, jak rýži připravit správně. Fungují tak, že vypnou přesně v ten okamžik, kdy je rýže dokonale uvařená – sypká, nemazlavá, lehce lepivá a jedním slovem perfektní.
Výhody rýžovarů:- lepší chuť vařené rýže
- nadýchaná rýže bez rozvaření či nedovaření
- optimální konzistence vařené rýže
- zachování veškerých důležitých živin
Jaký typ zvolit?
Nyní už asi víte, proč je pořízení rýžovaru dobrý nápad. Můžeme se tedy přesunout k dalšímu kroku a tím je výběr vhodného typu. Na trhu se setkáte se dvěma základními typy rýžovarů:
- elektrické rýžovary
- rýžovary do mikrovlnné trouby
Tyto dvě základní kategorie se pak samozřejmě dále mezi sebou liší s ohledem na konkrétní přístroje, kdy se můžeme bavit o odlišných objemech nebo funkcích. K tomu se ale dostaneme později. Nyní si pojďme oba typy rýžovarů představit a zmínit jejich pro a proti.
Elektrické rýžovary
Elektrické rýžovary jsou logicky tou dražší alternativou, která vám toho ale na druhou stranu může hodně nabídnout. Současný trh disponuje poměrně širokou nabídkou jak klasických, tak i multifunkčních elektrických rýžovarů, přičemž zde platí jednoduché pravidlo: čím dražší přístroj si pořídíte, tím více toho dostanete. Některé elektrické rýžovary v sobě dokonce kombinují rýžovar s parním hrncem, což je další vychytávka navíc.
Výhody:- celá řada praktických funkcí
- možnost volby přípravy rýže
- vyšší pořizovací cena (dají se pořídit i levnější modely, neumí toho ale tolik)
Rýžovary do mikrovlnné trouby
Druhým typem jsou rýžovary do mikrovlnné trouby, které svým vzhledem připomínají obyčejnou misku s víčkem. Jedná se ale o rýžovary vyrobené z vysoce kvalitního materiálu – konkrétně z pevného plastu. Rýžovary do mikrovlnné trouby jsou levnější alternativou, proto vás možná nepřekvapí, že od nich nemůžete očekávat žádné další přídavné funkce. Nejlákavější je na nich opravdu nízká pořizovací cena – rýžovary do mikrovlnné trouby totiž můžete pořídit i za cenu nižší nežli 100 Kč.
Výhody:- velmi nízká pořizovací cena
- velký výběr
- použitelné pouze s mikrovlnnou troubou
- žádné další funkce
Jaký objem zvolit?
U rýžovarů je důležitý nejen jejich typ, ale samozřejmě také objem. Ten vám určuje, kolik rýže si na jedno použití připravíte. Dobrou zprávou je, že na trhu narazíte na několik možností, mezi nimiž můžete vybírat dle svých potřeb. Je logické, že pro dva lidi není asi nejrozumnější pořizovat si zbytečně objemný kousek, stejně jako platí, že početné rodině nebude stačit nejmenší varianta – tedy rýžovary s objemem 0,5 litru.
Vybírat můžete mezi následujícími možnostmi:- Objem varné nádoby 0,5 litru
- Objem varné nádoby 1 až 1,8 litru
- Objem varné nádoby 2 litry a více
Objem varné nádoby 0,5 litru
Jak už asi očekáváte, jedná se o nejmenší možnou variantu, na kterou na dnešním trhu narazíte. Doporučit je můžeme pro dvou až tříčlennou rodinu, pro kterou bude takové množství rýže stačit. Malé rýžovary připraví celkem 3 porce, více toho od něho očekávat nemůžete.
Objem varné nádoby 1 až 1,8 litru
Zlatá střední cesta, která bude vhodná asi pro většinu lidí. Tento objem můžeme doporučit čtyřčlenné rodince – rýžovar připraví celkem 4 porce a zůstane i možnost na přidání. Pokud hledáte parťáka do běžné domácnosti, právě jste ho našli.
Objem varné nádoby 2 litry a více
Na závěr nejobjemnější kategorie. Hodí se pro početnější rodinu a jednoduše řečeno všude tam, kde je potřeba uvařit větší množství chutné rýže najednou. Pro běžnou rodinku jsou rýžovary tohoto objemu zbytečně veliké.
Spotřeba energie
Vybíráme-li nějaký nový spotřebič, jsme zpravidla už tak nějak naučení sledovat především jeho spotřebu. Je pravda, že u spotřebičů je zrovna tento údaj hodně důležitý, protože nám určuje, kolik elektrické energie daný přístroj spotřebuje. Co se ale rýžovarů týče, nemusíte si se spotřebou až tolik lámat hlavu – samozřejmě v případě, kdy si tohoto pomocníka pořizujete domů na občasné využití.
Vzhledem k tomu, že rýžovar nebudete mít v provozu každý den, nemusí vás jeho spotřeba až tolik trápit. Údaj samozřejmě sledovat můžete, protože v tomto případě platí, že čím větší rýžovary a tím pádem větší množství vařené rýže, tím logicky vyšší spotřeba elektrické energie – jednotlivé přístroje se pak mezi sebou mohou lišit například délkou vaření, jejich průměrná spotřeba ale může být velmi podobná.
Pozornost věnujte údržbě
Jednou z mnoha dalších výhod rýžovarů je jejich nenáročná údržba. Drtivá většina modelů disponuje vnitřní vyjímatelnou varnou nádobou, kterou je zpravidla možné umývat i v myčce na nádobí – doporučujeme ale tento údaj při nákupu pohlídat. Vnitřní část varné nádoby bývá nejčastěji teflonová nebo nerezová. Oba druhy materiálů se jednoduše udržují v čistotě, takže nelze přesně říci, který z nich je lepší – v případě teflonu si jen dovolíme doporučit, abyste si pohlídali jeho kvalitu a nekoupili si domů zajíce v pytli. Pokud by došlo na poškození povrchu, rýže by se vám mohla v rýžovaru během přípravy připalovat a to není zrovna žádoucí.
Jaké funkce můžete očekávat?
Jak jsme již zmínili, v tomto případě platí jednoduché meřítko: čím dražší rýžovar, tím více funkcí. Zpravidla všechny rýžovary dostupné na trhu disponují kontrolkami, které vás informují o vaření či udržování teploty. Samozřejmostí také bývají odměrky na rýži, se kterými vždy přesně odměříte potřebné množství, a nestane se, že byste použili málo či naopak hodně rýže. Od dražších rýžovarů pak můžete očekávat i další šikovné a jistě praktické funkce:
- displej
- automatický provoz
- časovač
- možnost volby rýže
Displej
Součástí dražších kousků dostupných na trhu může být displej. Na první pohled takové rýžovary vypadají pěkně a vyvolávají ve vás pocit, že máte doma „opravdu něco“. Na druhou stranu můžeme s klidným svědomím uznat, že na funkcích to nijak nepřidá, pouze to na pohled dobře vypadá. Na displeji se vám sice mohou ukázat další údaje, ale upřímně – není to nutnost, bez které byste se neobešli.
Automatický provoz
Jedná se o funkci, díky které dokáže daný rýžovar fungovat na plně automatickém režimu, což znamená, že si sám odhadne dobu potřebnou pro uvaření perfektní rýže a jakmile uzná, že je rýže hotová, sám od sebe vypne. Po uvaření udržuje stálou teplotu, aniž by došlo k tomu, že by se během této doby rýže připálila nebo rozvařila.
Časovač
S časovačem si můžete přesně nastavit, v jakou dobu má rýžovar zapnout a začít vařit. Tato funkce se vám bude hodit v případě, kdy nebudete doma – časovač pak stačí nastavit tak, aby se vám rýže připravila ještě před tím, než se vrátíte a vy ji budete moci rovnou servírovat.
Možnost volby rýže
U některých rýžovarů si můžete přesně zvolit, na jakou rýži máte zrovna chuť. Záleží pouze na vás, jestli si necháte s jeho pomocí připravit krásně sypkou rýži, kterou budete podávat k obědu, nebo jestli zrovna máte chuť na sushi.