Průvodce výběrem
Tyčové mixéry bezesporu patří mezi základní vybavení každé domácnosti. Hospodyňkám mohou ušetřit spoustu času a pomoci jim při přípravě řady dobrot. I mezi tyčovými mixéry však panují určité rozdíly a každý z nich vám může nabídnout něco jiného.
Proč si pořídit tyčový mixér?
Tyčový mixér byl primárně vyroben pro úpravu jídla přímo v hrnci. Jeho úkolem bylo a stále je rozmixovat zeleninu v polévce nebo v omáčce, slouží i pro napěnění surovin i bez nutnosti přelévání z jedné nádoby do druhé. Tento mixér je tedy skvělým parťákem pro chvíle, kdy chcete cokoli rozmixovat přímo v procesu vaření, aniž byste byli nuceni daný pokrm přendávat.
Výhody- mixování surovin během vaření
- možnost mixovat i horké suroviny
- nepěnění surovin
- snadná obsluha
- nízká hmotnost
Pozor ale na konkrétní materiál. Někteří výrobci u svých tyčových mixérů uvádí, že nemohou do vody (omáčky, polévky…), která má teplotu vyšší nežli 70 °C. V tomto ohledu jsou ideální volbou celokovové mixéry, které žádné omezení nemají.
- nižší výkon
- není určen k drcení
Mixér s příslušenstvím toho zvládne ještě více!
Když se řekne tyčový mixér, většina lidí si představí klasiku v podobě mixéru a nástavce na pasírování. Některé mixéry ale nabízí možnost výměny nástavců, díky kterým se z nich stávají ještě všestrannější pomocníci v kuchyni.
Příslušenství k tyčovému mixéru:- šlehací metla
- mixovací nádoba
Nástavce a příslušenství musí být kompatibilní s konkrétním typem mixéru. Některé tyčové mixéry výměnu nástavců neumožňují, k některým modelům je můžete dokoupit dodatečně a jiné je mají přímo součástí sady.
Jak je to s rychlostmi?
Tyčové mixéry se liší i počtem rychlostí. Levnější modely nabízí například jen jeden nebo dva stupně rychlosti a jsou tak vhodné pro nenáročné uživatele, kteří toho od mixéru příliš neočekávají. Jak roste cena, roste souměrně i počet otáček, které vám daný typ mixéru může nabídnout. Lepší a podle očekávání i dražší modely pak mohou nabídnout i 10 nebo 12 rychlostí. Pomyslnou špičkou ledovce jsou pak mixéry s možností 20 rychlostí.
